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选择酒店——请信赖可盛

2021-01-05 09:47



随着社会的发展,酒店行业早已悄悄的屹立于人类的周围,不可或缺的是酒店服务提供的各种住宿、餐饮、会议需求,所以,酒店的存在是社会发展的需要也是人类发展的必然结果。从可有可无到现在的无可回避,从简陋经营到现在的富丽堂皇,从单一服务到现在的全方面全智能多媒体服务,可以这么说,我们对酒店的认知一直在被颠覆!

我并不是一个美食家,但我知道,有句话说得好:病从口入!也就是说,吃东西从健康的角度来思考,只要是对身体健康有利的东西,我们都可以吃,并且还要尽量少吃甚至是不吃不健康的食品,尽可能在饮食的过程中注意各种膳食的合理搭配,比如:肉类与素菜的搭配,水果与杂粮相合等等,此刻许多人都在追求所谓的绿色食品,这证明人们对美食的要求已经上升到了对健康有利的概念了

中国菜肴素有四大风味和八大菜系之说。四大风味是:鲁、川、粤、淮扬。八大菜系一般是指:山东菜、四川菜、湖南菜、江苏菜、浙江菜、安徽菜、广东菜和福建菜。中国菜肴可谓是历史的传承,品类众多是由于国之地域广博,数万万年的美食文化的积累,传承至今,使美食文化更加丰富多彩。


可盛酒店成立于2012年10月,其餐饮负责人方建明是宝丰赫赫有名的大厨师,那四大风味和八大菜系对于他来说,就是他一直探索并学习的宝典。我们说,以他的水准,就是再好口味的菜他也做得出来啊,还学干什么?还每天那么忙……他说:“餐饮饮食行业,和你们财务行业一样,学无止境,它也有它的更新换代,它也有它的创意创新,我们即使一直在学习也不见得能超越最高水准。现在的餐饮不光要色香味俱全,还要求健康,从选材、选料、配送抓起,不管别人怎么做,就是再忙,这些,我都必须亲自抓!我必须拿我的良心来做好餐饮!”

这是一位酒店从业者的信仰,他追求更美味,追求更健康的崇高理想,为什么?因为他清楚,民以食为天!因为他善良、大爱无疆!他说,即使忙得汗流浃背、满身疲累,只要看到客人们点头谈笑菜品可以,或者只是给个微笑,顿时他就会欣慰而舒心,一切都是值得的!

有一次偶遇客人和方总在前台聊天,我听到方总是这样说的:其实现在当季的蔬菜新鲜、健康、实惠、味美天然,建议你选这样的菜品,当然,那些你看上的反季节蔬菜我们也有,因为特殊保存过,可能看上去也新鲜,但价格贵一些,我个人感觉味道跟我们当地的当季蔬菜比还是大打折扣的,你考虑一下。客人说:你说的有道理,幸亏你提醒我了,不然可能我出了钱,朋友们还吃得不舒服,谢谢啊……说着话,伸出手,紧握住方总的双手。我当时作为局外人,深切的体会到了客人的真诚和方总的善良,特别为之感动!如此经商,无私为人的良心商家,我们有什么理由不支持?

再看看可盛酒店客房部,一眼望去,真是巾帼不让须眉!只见她们统一的服装,一样的笑脸,迎进送出,有礼数,有规矩,落落大方,宾客们频频点头示意,看到宾客和酒店的服务人员那样和谐友好的画面,真的唯美醉人不是吗?





可盛酒店专设查房补货员、专设监督员,床品要求一客一换,要求必须清洁消毒,拖鞋专设消毒池、晾晒架,地面消毒清理,地毯消毒清理,每周一例会,总结上周的接待不足和成绩,期待下周的改善和进步!关于服务的培训他们一直进行着,关于专业的学习也一直在继续着,他们坚信在平凡的岗位上也能成为自豪的闪光点,所以越来越优秀的可盛酒店服务人员传递着可盛酒店的梦想!他们作为可盛的家人,是值得点赞的!可盛酒店期待这些家人们更加优秀的工作表现,同时,可盛酒店的宾客们也是这么期待的呢………

2020年,对于酒店行业来说,是灾难的一年,但是可盛酒店排除万难,以防控指挥部的精神为指导,走在疫情防控的第一线!口罩是常备品、消毒酒精是常备品、体温测量、来店登记是常态,如此的不厌其烦难道仅仅是为了应付检查保证营业吗?不是的!因为在公司老板睿智的领导下,我们只能做良心企业,不是为了营业和检查,是为了保证每一位进店的客人是安全的,住店的、就餐的客人是安全放心的!疫情期间,没有什么比生命安全更重要,也就没有什么能凌驾于疫情防控之上,在疫情防控面前,可盛酒店全体员工不怕麻烦,在经理的带领下,做好卫生清理和消毒、做好个人疫情防护、做好宾客登记和体温检测,提前做好疫情预案………一切的努力,只是为了得到宾客们的信赖!住在这里、吃在这里,您是安全的、舒心的!

住宿和餐饮接待中的点点滴滴,可盛酒店没有忽视过。所有的可盛酒店职工,包括各管理人员,都必须遵守可盛酒店的口号,那就是:宾客至上、用心服务、尽好本分、协作互帮!全体以此口号为准绳,以服务宾客为首要,全心全意为可盛酒店的宾客全程服务,无论是从餐饮到住宿,还是从住宿到餐饮,都坚持无缝衔接,他们一直是这么做的。所以,可盛酒店历经9个年头,成功的做到了稳步前进!得到了众多乡亲们的认可,也得到了很多商务旅居人士的亲睐,他们会继续努力,因为服务没有止境!

选择可盛酒店,就是选择了健康!生命有限,健康无价!

期待--可盛酒店的一切只为做好宾客服务的理念能够坚持下去;

期待--这份服务社会的信仰能够恒久远!得到传承!推崇!

可盛酒店,值得信赖!

供稿人:方波   审核人:彭莉


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