
端午节,又被称作端阳节、龙舟节、重午节、天中节等,是集拜神祭祖、祈福辟邪、欢庆娱乐和饮食为一体的民俗大节。端午节源于自然天象崇拜,由上古时代祭龙演变而来。仲夏端午,苍龙七宿飞升于正南中央,处在全年最"中正"之位,正如《易经·乾卦》第五爻:"飞龙在天"。端午是"飞龙在天"的吉祥日,龙及龙舟文化始终贯穿在端午节的传承历史中。
端午节与春节、清明节、中秋节并称为中国四大传统节日。端午文化在世界上影响广泛,世界上一些国家和地区也有庆贺端午的活动。2006年5月,国务院将其列入首批国家级非物质文化遗产名录;自2008年起,被列为国家法定节假日。2009年9月,联合国教科文组织正式批准将其列入《人类非物质文化遗产代表作名录》,端午节成为中国前几个入选世界非遗的节日。
在这个特殊的节日里,我要极力推荐大家尝一下合法的娃娃鱼的味道,入口感觉有点像牛蛙,但比牛蛙一口能吃到的肉更多,更鲜嫩,毕竟是最大的两栖动物,口感也有点像鳝鱼,但一样更嫩,有位食客吃过以后这样写道:“君子之于禽畜也,见其生不愿见其死,闻其声不忍食其肉,是以君子远疱厨。好吧,我也不是啥君子吧!所以,好吃的食材太多了,您必须亲自品尝才知道它们的真正味道,漫漫长路,必须亲自走,才知道它的长度和距离。

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(图/文:可盛广告公司 彭莉 审核:方波)